La cucina tripolina della comunità ebraica risale a centinaia di anni; una tradizione culinaria  che sposa sapientemente sapori dell’oriente con ingredienti semplici ma che esaltano i sapori di ogni suo componente. I sapori si distinguono nel piatto come un’esplosione in bocca, il croccante incontra ripieni teneri e saporiti – Una cucina meravigliosa che Hamos GUETTA interpreta splendidamente come “Ambasciatore dell’Eccellenza” per voi.